Dryager
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Bandeja Inferior Inox P/ Saltair Dry Ager MOD.DX0070 P/ DX1000P
* De acero inoxidable fabricado con material V4A de alta calidad.
* Para modelo DX-1000.
* Diseñado para contener 1 juego de bloques de sal Dx0055.Medidas del PackagingANCHO 41.5 CM ALTO 3 CM LARGO 41.5 CM PESO 1 GR SKU: GADADX0070 -
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Estante P/ Salchicha, Jamon y Salami Dry Ager Mod.DX0022 P/ DX1001
* Esta rejilla deslizable se puede insertar de dos maneras y garantiza condiciones de almacenamiento óptimas para sus salchichas, salami y jamón.
Medidas del PackagingANCHO 23 CM ALTO 2.5 CM LARGO 57 CM PESO 1 GR SKU: GADADX0022 -
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Madurador de Carne Dry Ager Mod. DX1000P Temp.0,1C A 25C H/ 100KG de Carne
* Produce carne, jamón y salami y otros tipos de carnes.
* Incluido 1 soporte de acero inoxidable.
* Puerta en acero inoxidable.
* Capacidad interna 478 litros.
* Carga máxima hasta 100 kg.
* Rango temperatura electrónico 0°C a + 25°C.
* Humicontrol 60% al 90%.
* Consumo energético 1,8 KWh-24h, aproximadamente.
* Para carnes, pescado, vino y quesos.
* Con función para regular la intensidad del sabor.
* DX Airreg corriente de aire ópitma, filtro de carbón activo para aire fresco y esterilización por UVC.
* Luz LED DX.
* Evaporización de agua de deshielo automática.
* Puerta con cierre, topes intercambiables.
* Peso vacío 90 kg.
* Voltaje 220 – 240 V 60 Hz.DIMENSIONES INTERNAS.
* Ancho 54 cm.
* Alto 136 cm.
* Profundidad 56 cm.DIMENSIONES EXTERNAS.
* Ancho 70 cm.
* Alto 165 cm.
* Profundidad 75 cm.Medidas del PackagingANCHO 83 CM ALTO 183 CM LARGO 76 CM Peso Gr SKU: GMCDA-DX1000 -
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Podio Dry Ager de Metal Negro Mod.DX0080 P/ DX1000P
* Accesorio para su DRY AGER® DX 1000®.
* El podio de compact resistente al agua de 40 cm de altura con un gran cajón para almacenaje y con logotipo DRY AGER.Medidas del PackagingANCHO 70 CM ALTO 45 CM LARGO 72.5 CM PESO .5 GR SKU: GADADX0080
