Anafe Combinado 4 Zonas Tokyo 2 Infra 2 Induccion TOK2ZI2I

* Función de enfriamiento seleccionable manualmente.
* Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos.
* Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz hasta 105.
* Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento Vapor 30 °C-130 °C, Aire caliente 30 °C-300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C-300 °C.
* Perilla central de ajuste con función Push para configurar y confirmar las entradas.
* Descalcificación automática.
* Sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor.
* Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente.
* Sistema de deshumidificación automática.
* Material interior y exterior acero inoxidable DIN 1.4301.
* Voltaje 3 AC 220 V 50-60 Hz.
* Peso 131 kg
* Capacidad 6 x 2-1 GN – 12 x 1-1 GN.
* Comidas por día 60-160.

MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Frente 107.2 cm.
* Fondo 97.5 cm.
* Alto 75.4 cm.

* Rango de temperatura 3 ºC a -35 ºC.
* Rendimiento en abatimientocongelación 30 kg 18 kg (Probado según norma EN17032).
* Capacidad 160 litros.
* Medidas exteriores LxFxA 837 x 870 x 1.137 mm.
* Sistema de condensación Forzada.
* Tensiónfasesfrecuencia 230V 2 50Hz.
* Potencia frigorífica 2609 W.
* Potencia 2409 W.
* Peso neto 153 kg.
* Acero Inoxidable AISI 304.
* Compatible con cualquier horno.
* El nuevo controlador de fácil manejo tiene una mayor precisión en el control de la temperatura.
* Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.
* Todos los circuitos son comprobados al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.