Estante P/ Salchicha, Jamon y Salami Dry Ager Mod.DX0022 P/ DX1001

* Todos los circuitos son comprobados al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.
* El nuevo controlador de fácil manejo tiene una mayor precisión en el control de la temperatura.
* Rendimiento en abatimiento – congelación 20 kg – 12 kg (Probado según norma EN17032).
* Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.
* Medidas exteriores LxFxA 508 x 863 x 1.057 mm.
* Tensión – fases – frecuencia 230V – 2 – 50Hz.
* Rango de temperatura 3 ºC a -35 ºC.
* Sistema de condensación Forzada.
* Compatible con cualquier horno.
* Potencia frigorífica 1805 W.
* Acero Inoxidable AISI 304.
* Capacidad 86 litros.
* Peso neto 103 kg.
* Potencia 1125 W.

* Batidor de metal con 11 alambres Paleta mezcladora plateada y gancho para masa en espiral de diseño único que imita el amasado manual.
* 11 velocidades diferentes (desde giro lento hasta batido a alta velocidad), incluida una nueva velocidad de plegado que es la mitad de la velocidad de mezclado.
* La batidora con tazón elevable tiene un tazón con 3 posiciones de bloqueo.
* Recipiente de acero inoxidable cepillado de 6,6 litros con asa.
* Un dispensador de accesorios multiusos.
* Longitud del cable 1,1 metros.
* Transmisión planetaria única.
* Máx. revoluciones 200 rpm.
* Aceleración suave.
* Fuerza 375 vatios.
* Voltaje 220-240V.
* Peso 15,7 kilos

ACCESORIOS
* Tazón con mango en J de acero inoxidable cepillado de 6,6 L.
* Protección contra salpicaduras fijada de forma segura.
* Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 varillas.
* Gancho para masa en espiral recubierto de plata.
* Paleta mezcladora con revestimiento plateado.

MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Largo 41,9 cm.
* Ancho 37,1 cm.
* Alto 28,7 cm.