Horno Rational iCOMBI PRO 20-1/1

Sold By : Cristiani

Con Stock
Reflejos:

* Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz hasta 105 por segundo.
Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento Vapor 30 °C – 130 °C, Aire caliente 30 °C – 300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C.
* iProductionManager – indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual – señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.
* Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C – 260 °C.
* Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.
* Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.
* Material interior y exterior acero inoxidable DIN 1.4301.
* Asar a baja temperatura (también durante la noche).
* 5 velocidades de circulación del aire, programables.
* Control y monitorización de la limpieza desde la PC.
* Capacidad 20 x 1-1 GN – 40 x 1-2 GN.
* Voltaje 1 NAC 127 V 50-60 Hz.
* Inyección manual de vapor.
* Comidas por dia 150-300.
* Peso 284kg.

MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Ancho 87.2 cm.
* Profundidad 84.7 cm.
* Alto 180.7 cm.

Medidas del Packaging
ANCHO 101 CM
ALTO 205 CM
LARGO 97 CM
PESO 294000 GR
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SKU: GHRICPRO-201/1 Categoría: Marca:
Descripción

Hornear, asar, parrillar, cocer al vapor, freír, escalfar – todo hecho de una manera más inteligente, más fácil y más eficiente. Por eso RATIONAL iCombi Pro.

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* Serrar carnes, pollos, pescados y afines.
* Rotación del volante 380 rpm.
* Frecuencia 220 V – 50 Hz.
* Largo de la cinta 2180 mm.
* Ancho de trabajo 265 mm.
* Altura de trabajo 300 mm.
* Consumo 0,73 KW-H.
* Mesa 600×560 mm.
* Potencia 1 HP.
* Peso 61 kg.
* RPM 1730.

MEDIDAS DEL PRODUCTO
* Altura 1560 mm.
* Ancho 670 mm.
* Profundidad 690 mm.

Medidas del Packaging
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* Timer 105 min.
* Peso 67 kg.

MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Largo 834 mm.
* Altura 572 mm.
* Profundidad 765 mm.

Medidas del Packaging
ALTO 72 CM
PESO 89000 GR
ANCHO 100 CM
LARGO 100 CM
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