Cilindro Laminador Metvisa CLM510 / CLM220 220V 1.5 HP 220V

* Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz hasta 105 por segundo.
Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento Vapor 30 °C – 130 °C, Aire caliente 30 °C – 300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C – 300 °C.
* iProductionManager – indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual – señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.
* Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C – 260 °C.
* Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.
* Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.
* Material interior y exterior acero inoxidable DIN 1.4301.
* Asar a baja temperatura (también durante la noche).
* 5 velocidades de circulación del aire, programables.
* Control y monitorización de la limpieza desde la PC.
* Capacidad 20 x 1-1 GN – 40 x 1-2 GN.
* Voltaje 1 NAC 127 V 50-60 Hz.
* Inyección manual de vapor.
* Comidas por dia 150-300.
* Peso 284kg.

MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Ancho 87.2 cm.
* Profundidad 84.7 cm.
* Alto 180.7 cm.

* La licuadora más silenciosa, elegida por las grandes cadenas.
* 3 motor de potencia de salida máxima.
* Vaso Advance, reducción del ruido.
* Cúpula de reducción del sonido.
* 120 V, 50-60 Hz, 15 amperios.
* Hasta 4 veces más silencioso.
* 34 programas optimizados.
* 6 botones programables.
* Fácil de limpiar.
* Motor de 3HP.
* Voltaje 220V.
* 1500 W.