Spiedo Rotativo P/ Pollo Metvisa 40KG – 4 ESPETOS

Sold By : Cristiani

Con Stock
Reflejos:

* Estructura interna, bandeja y estructura exterior fabricados en acero inoxidable 430, que tiene mayor resistencia a la corrosión que otros aceros. Es un material resistente al ataque de diversos agentes corrosivos.
* Espaldas fabricadas en acero galvanizado, excelente protección anticorrosión que otorga mayor durabilidad a la pieza.
* La estructura interna y el colector de grasa están fabricados en acero al carbono con pintura de alta temperatura.
* Puerta de vidrio templado resistente a altas temperaturas.
* Quemadores con calor emitido por radiación infrarroja.

Medidas del Packaging
ANCHO 114.5 CM
ALTO 122.5 CM
LARGO 48 CM
PESO 52000 GR
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SKU: GAPM-ASER40 Categoría: Etiqueta: Marca:
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Capacidad

40 Kg

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* Temperatura de entrada de agua 50°C.
* Flujo de salida 460 lts-h.
* Total stop System.
* Potencia 1900 W.
* Presión 140 bar.

ACCESORIOS
* Pistola con conexión rápida.
* Manguera 6 m y carrete.
* Boquilla espumadora.
* Boquilla ajustable.
* Boquilla rotativa.
* Tubo alargador.

Medidas del Packaging
ALTO 76 CM
PESO 11.95 GR
ANCHO 35 CM
LARGO 36 CM
POTENCIA 1900 Watts
TENSION ELECTRICA 220 VOLTIOS
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Bandeja Inferior Inox P/ Saltair Dry Ager MOD.DX0070 P/ DX1000P

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* De acero inoxidable fabricado con material V4A de alta calidad.
* Para modelo DX-1000.
* Diseñado para contener 1 juego de bloques de sal Dx0055.

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ANCHO 41.5 CM
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LARGO 41.5 CM
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* Manija con pestaña de seguridad.
* Termostato automático.
* Placas triangulares.
* Luces indicadoras.
* Potencia 1400W.

Medidas del Packaging
ANCHO 30.4 CM
ALTO 12.5 CM
LARGO 35 CM
PESO 2100 GR
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Horno Rational iCOMBI CLASSIC 6-2/1

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Reflejos:

* Función de enfriamiento seleccionable manualmente.
* Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos.
* Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz hasta 105.
* Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento Vapor 30 °C-130 °C, Aire caliente 30 °C-300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C-300 °C.
* Perilla central de ajuste con función Push para configurar y confirmar las entradas.
* Descalcificación automática.
* Sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor.
* Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente.
* Sistema de deshumidificación automática.
* Material interior y exterior acero inoxidable DIN 1.4301.
* Voltaje 3 AC 220 V 50-60 Hz.
* Peso 131 kg
* Capacidad 6 x 2-1 GN – 12 x 1-1 GN.
* Comidas por día 60-160.

MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Frente 107.2 cm.
* Fondo 97.5 cm.
* Alto 75.4 cm.

Medidas del Packaging
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ALTO 97 CM
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* La colocación vertical de las costillas permite un óptimo aprovechamiento de la capacidad.
* Exelente pre cocción del producto.
* Revestida de aluminio y silicona.
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* Bandeja gastronómica.
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MEDIDAS DEL PRODUCTO.
* Largo 530 mm.
* Ancho 320 mm.

Medidas del Packaging
ANCHO 32.5 CM
ALTO 2 CM
LARGO 53 CM
PESO 700 GR

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